西餐厅领班/主管Restaurant Captain /Supervisor

岗位职责
1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.做好个性化服务，以提高各平台点评及评分。
岗位要求
1.1年以上酒店同等工作经验；了解西餐业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
3.具有良好的服务意识和沟通能力，能够指导员工。