打荷厨师

岗位职责
负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。备齐每餐所需餐具，并保持整洁。按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。配合炒锅师傅出菜，保证菜肴整洁美观。严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。随时保持工作区域卫生和个人卫生。为炒锅厨师分派需烹饪的菜品。装饰菜品并出菜。打荷台及周围环境的卫生清洁
岗位要求
1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.有厨房工作经验。
3.熟悉厨房操作规程。