餐厅咨客

岗位职责
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定
3、微笑着迎接客人,并提供帮助，外套、书包等。
4、收集并更新客史的资料。
5、护送客人到餐桌边，并做对于介绍
6、确保特殊照顾孩子和协助支持者、高椅和玩具。
7、接纳任何客人的需求,如果不可能再提供合适的替代品。
8、在你的指定区域内为客人呈上个人责任的服务经验
9、在任何特殊的要求和特殊的场合下，与厨房和餐厅经理要有效地沟通。
10、完全理解菜单。
11、和客人和同事礼貌友好。
12、如果必要的话，呈现菜单给客人并点饮料。
13、如果必要的话，推荐菜品和饮料。
14、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
15、要彻底了解服务流程。
16、日常工作包括每日报表，竞赛检查，办公用品订购。
17、如客人的对食品有特殊要求，要与厨房做好共同。
18、依据预定情况确定摆台。
19、祝愿每位客人高兴的离开，感谢他们的到来。
20、了解酒店的设施，营业时间，餐厅包括菜单，营业时间，菜单挑选等。
21、确保所有菜单印刷干净，完整，无损坏，及时更新。
22、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
23、知道并了解所有酒水酒。
24、熟知座位号码、餐厅政策对着装要求,单间
岗位要求
1、有相似职位工作经验。
2、英语沟通能力。
3、形象好。