热厨厨师

岗位职责：
1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 
2、工作中服从管理。在团队内有效工作。 
3、遵守本部门的标准及程序。坚持和保证遵守所有的政策程序，员工手册。保持 高标准的个人卫生及形象。 
5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 
6、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 
7、保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 
9、参与培训员工。参加所有相应级别的培训。 
10、保持安全可靠的工作环境。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。
岗位要求：
1、初中以上学历。 
2、专业烹饪学校毕业优先。 
3、四星级酒店工作经验优先。 
4、具备有与本职位相配的热菜烹饪知识，高效率， 高质量完成本职工作。 
5、识字，会计算，能看懂并使用 各类标准卡。