成本文员 Cost Clerk

【岗位职责】
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制；
2、审核每天的请购及验收，确保物品按照酒店要求的品质进行验收；
3、编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告至财务总监；
4、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点，保证成本真实准确；
5、每季度进行酒店的资产盘点，形成资产报告并上报至相关领导；
6、每月参与生鲜询价，并核对定价表；
7、审核运营部门涉及成本相关的流程；
8、完成领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1、大专以上财务专业学历；
2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算；
3、对财务各项指标具有一定的敏感力；
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议；
5、熟练掌握并使用财务核算软件。