中餐厅主管

【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
和厨房保持有效的沟通。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
酒店餐位;1个自助餐厅80人，7个包厢，3个多功能宴会厅