【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、完成餐厅所有餐具和器皿的清洁工作;
4、协助厨师完成日常的洗菜,捡菜工作;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作;
6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
7、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:有相关洗捡或酒店管事部工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
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