餐饮副经理

【岗位职责】
1、协助上级制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序；
2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度；
3、负责餐饮部员工的培训，提高团队专业水平；
4、管理餐饮部的库存及成本控制，定期盘点物资，减少损耗；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮部与其他部门无缝衔接；
7、参与制定营销策略，推动餐饮部业绩增长。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮部运营管理流程；
2、良好的沟通协调能力，能够高效管理团队；
3、较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发情况；
4、具备一定的成本控制及数据分析能力；
5、工作细致负责。