管事部主管

【岗位职责】
1、负责管事部日常运营管理工作，确保部门工作高效有序开展；
2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒及维护工作，确保符合卫生标准；
3、制定并执行管事部的工作流程和标准，优化操作规范，提升工作效率；
4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务质量；
5、定期检查库存，管理餐具、清洁用品等物资的采购和领用，控制成本；
6、与其他部门协调沟通，确保宴会、会议等活动的餐具及设备需求得到及时满足；
7、处理突发事件，及时解决管事部运营中的问题，确保工作顺利进行；
8、定期向上级汇报工作进展，提出改进建议并落实相关措施。
【岗位要求】
1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够有效带领团队完成工作任务；
2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生标准，有相关经验者优先；
3、具备良好的沟通能力和应变能力，能够妥善处理突发情况；
4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；
5、具备基础的物资管理和成本控制意识；
6、能够适应酒店行业的工作时间安排，包括轮班和节假日加班。