【汉茗唐·高奢私宴】楼面经理

岗位职责：
1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的程序，高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益；
2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行；
3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案；
4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准；
5.营业期间坚持在第一战线，加强餐中巡视，发现并纠正服务中出现的问题，处理各种突发事件；热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息，做好客源开发与维护；
6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告；
7.负责楼面员工的思想教育工作，对员工工作表现进行定期评估，制定员工培训计划，并予以落实；
8.负责员工的考勤和考绩，安排员工的班次和休假；
9.参加管理会议，制定楼面服务标准和工作程序，并组织和确保其实施；
10.召开餐前会议总结前日工作和安排当日工作。
任职要求：
1.3-5年高端餐饮楼层管理经验；
2.具备良好的个人素养和营销推广能力；
3.形象好，气质佳。