洗碗工

【岗位职责】
1、对自己的卫生区、所负责的用具、设备的卫生清扫，对设备进行餐前运行检查，保证正常运行。
2、按照标准流程，及时对脏餐具进行消毒清洗。
3、厨房临时有清洁需求时，及时到位。
4、保管好清洁用具，做到定点存放。
5、餐中协助厨房员工做好餐中高峰期的辅助工作。
6、负责所在区域内的设施设备维护保养工作。