餐饮总监

岗位职责：
1、每日向上级汇报餐厅经营接待情况；
2、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况；
3、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案；
4、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠；
5、做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成；
6、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制；
7、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。
任职要求：
1、要求40岁以内，大专以上学历；
2、高星酒店工作经验5年以上，同岗位工作经验2年以上。
福利待遇：
1、五险一金；
2、免费食宿；
3、免费班车；
4、福利体检；
5、年节福利。