工作职责:
1.带领团队按照部门质量标准制作,并配合完成工作所需的各种工具和食材;
2.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备;
3.按照部门的标准,制作和装饰出品;
4.专业、及时、合理地跟进客人的需求;
5.协助厨师长管理和培训属下员工,并对其进行业务操作培训计划和防火安全培训;
6.负责工作区域的清洁、卫生和有序。
工作要求:
1.相关职业证书, 同岗位工作经验1年以上;
2.具有良好的团队协作精神;
3.主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力;
4.国际联号酒店工作经验者优先。
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