岗位职责:
1、负责各餐厅酒水条线日常管理工作,确保侍酒服务工作正常运行及酒水销售任务的达成
2、负责侍酒流程、规范的新建及优化
3、负责各餐厅侍酒规范执行的监督与检查
4、负责对各餐厅侍酒专业知识及技能的培训,确保员工持续保持良好的侍酒水准
5、完成领导交办的其它工作
职位要求:
1、年龄22-35岁,大专及以上学历
2、具有丰富的品酒、侍酒知识,掌握一定的餐酒搭配知识及技能
3、形象气质良好,沟通协调能力强,务实肯干,执行力强
4、具有1年以上高端餐饮侍酒师工作经验或高星酒店餐饮领班/主管工作经验优先
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