检查酒店管理人员的工作餐和宴请招待费等是否按照酒店规定的程序操作,并编制每日宴请报告。
计算所有的食谱的成本、厨房之间的内部调拨成本以及酒店人才的餐饮成本。
制定酒店的最高、最低库存水平,建立标准库存管理系统并确保各个部门严格遵守和执行。
大专或以上学历
三年以上国际品牌酒店相关工作的经验
有良好的英语能力
有较强的沟通协调和管理能力
工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质
能较好完成上述工作职责规定的各项任务
主修会计
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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