酒吧主管

岗位职责
1.对酒吧经理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。
2.负责制定酒吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录
4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
6.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
岗位要
1.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
2.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
3.保持工作场地及室内物品的齐全、干净、整洁
4.根据标准的手册来完成服务工作
5.基础鸡尾酒知识与操作经验。