西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅营销策略，完成既定的经营指标和利润目标
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、组织员工培训，提升团队服务技能与专业素养
6、协调厨房与前厅工作流程，优化用餐体验
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程
2、出色的团队管理能力
3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系
4、具备市场敏感度，能独立策划营销活动
5、英语口语流利，能处理外宾接待事务
6、适应倒班工作制，抗压能力强