餐厅经理

注：该岗位与第三方签订劳动合同。
岗位要求
1.原则上不超过35周岁；
2.大专及以上，旅游类、艺体类、工商管理或酒管类等相关专业；具有英语会话能力，具有旅游服务相关职称优先；
3.五官端正，处事灵活，团队意识强；
4.有五年以上中餐厅服务与管理工作经验，或曾任星级酒店中餐厅任职两年以上；
5.通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的动手服务技能；
6.开朗及外向性格,积极主动的工作态度,有承受压力的能力；
7.有上进心和责任心，具备较好运营和管理能力，和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工；
8.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
特别优秀者可适当放宽条件。
岗位职责：
1.每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务，传达上级的指示和新的经营政策，检查员工的仪容仪表，检查出勤情况，组织检查餐厅卫生；
2.安排各中餐厅管理人员班次，督导日常工作，做好对下属的评估工作，；
3.与厨师长合作，共同完成每月或每日的特色菜单；
4.控制管辖餐厅的经营情况，经营成本和费用预算，确保经营计划；
5.按中餐特点适时拟出食品节建议，制定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施；
6.与其他有关部门密切配合，做好各种宴会的服务工作；
7.完成上级指派的其他任务。
工作地址：四川省雅安市石棉县草科乡