餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控；
2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范，确保顾客用餐体验优质高效；
3、负责餐厅员工培训，提升团队服务技能及职业素养；
4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准及公司要求；
5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程；
6、协助制定餐厅营销策略，配合完成经营目标及成本控制；
7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；
2、1年以上酒店同岗位管理经验；
3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力；
4、具备良好的沟通协调能力及团队领导能力；
5、年龄22-35岁，身体健康，能适应弹性工作时间；
6、责任心强，抗压能力强，能高效处理突发情况。