酒吧主管

【岗位职责】
1、 负责酒吧的日常经营;
2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范；
3、为酒吧的运作提出合理化建议；
4、组织完成酒吧各项经营计划；
5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决；
6、督促员工做好出品所用设施设备的日常保养；
7、审核各种物品的申领，并控制成本；
8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务；
9、负责酒吧/餐饮吧台酒水、饮料、果盘的出品。
【岗位要求】
1、同岗位工作管理经验；
2、22-35岁，形象气质良好，了解酒水相关知识；
3、熟悉高端酒吧运营管理、出品、服务标准及工作流程；
4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；
5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。