餐饮部经理

【岗位职责】
1、在餐饮总监的带领下，全面负责餐饮部的日常运营管理工作。
2、制定并执行集团关于餐饮相关标准与执行要求。
3、负责餐饮物品采购、成本控制、库存管理及损耗控制。
4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐饮收入与客户满意度。
5、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队。
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。
7、与其他部门尤其是后厨的协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，限女士，年龄26-40岁，形象气质佳，能适应弹性工作时间。
2、3年以上星级酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮运营全流程。
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属。
4、备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力。
5、熟悉餐饮行业相关法律法规及卫生安全标准。
7、我们希望您是皮实、勤恳、执行力强、笑容满面的餐饮职业经理人。