餐厅领班Outlet Team Leader

岗位职责/职位描述
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。
熟悉自助餐台上的食品。
保持自助餐台清洁。
根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。
熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。
检查收银设备的准备工作。
保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。
在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。
对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。
微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。
提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。
满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。
在对所有客人的服务中尽到职责。