宴会经理

【工作职责】
1. 负责根据年度经营指标制定月度经营计划，并负责实施，提升部门经营收入。
2. 负责建立并保持与各公司等团体客户之间的业务联系，定期维护客户关系，加强与他们的沟通和交流。
3. 制定婚宴及私人宴会菜单和专案，协助制定宴会预算；
4. 负责与会议、活动主办单位洽谈有关事宜，做好会议内部协调、会议准备和跟踪服务工作。
5. 负责宴会活动前期策划、中期执行、后期撤场工作。
6. 负责了解客人对季节差异的餐饮需求，协助总厨有针对性地开发和提供满足客户需求的餐饮产品。
7. 负责调查客户对会所餐饮的满意度，收集和分析客户对服务、设施等方面意见和建议，制定提供客户满意度的措施。
8. 处理客人的投诉，听取客人的意见及建议，不断完善服务工作。
【任职条件】
1. 大专以上学历，具有5年以上餐饮及宴会服务工作经验。
2. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧，耐心周到，善于待人，具有优秀的社交能力。
3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力。
4. 业务开拓能力强，具备优秀的谈判能力和客户管理经验。