西餐厅厨师长

- 负责西餐厨房的日常运营与管理，确保出品质量与速度
- 制定菜单、创新菜品，并控制成本与损耗
- 培训、指导并管理厨师团队，提升整体技术水平
- 严格执行食品安全与卫生标准
- 与餐厅经理配合，优化厨房工作流程
职位要求：
- 4年以上西餐厨师经验，2年以上厨师长或厨房管理经验
- 熟悉各类西餐烹饪技巧，有独立研发能力
- 能熟练使用西餐厨房设备，懂得成本控制
- 具备良好的团队管理与沟通能力
- 有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先