Cost Controller成本控制经理-西安伊敦诺富特酒店

【职位描述】
1. 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对
2. 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制；
3. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致
4. 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6. 负责编制每月饮食成本报告。
7. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
【任职要求】
1. 在成本核算岗位工作1年以上，具有国际品牌酒店筹备经验。
2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。