采购经理

岗位职责：
1、监督并协调采购员工的工作;
2、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以获得优惠报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
3、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件（拓易云）的程序,以使所有人知道限制，批准和购买流程;
4、熟悉所有紧急程序，维护足够并更新的档案系统、与相关政府部门联络有关:动物及植物检疫烟酒执照和关税等、为月初结算准备采购未达清单、确保所有文件(采购订单，发票，送货单等)及时转送给应付账。
5、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.
岗位要求：
1、星级酒店同岗位工作2年以上；
2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
3、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序，积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。