【岗位职责】
1、熟悉酒店的供应链系统,在审核中能发现问题,分析其发生的原因并提出解决的办法。
2、核对和清理应付账款的全部账务,检查所有支付款附件是否齐全。
3、审查整理供应商的发票,准备付款凭证。
4、负责每日食材入库单的审核工作,确保单据真实、数量准确。
5、准组织开展月末食材及物资盘点,完成成本核算及账务处理
6、负责发票维护,编制暂估应付款、到票应付款凭证
7、月末编制各部门物料出库凭证以及成本结转凭证。
8、负责酒店各类物料每月价格的录入工作。
9、根据厨师提供的餐品明细制作标准成本卡。
10、协助仓库完成当月出入库及关账工作。
11、按照会计准则,编制会计凭证,以及整理凭证附件,保证准确以及完整。
12、负责提供职责范围内相关财务分析基础数据。
13、加强成本管理基础工作,协助有关部门建立健全各项原始记录。
14、负责掌握酒店全部资产账务及其增、减变换情况,贯彻资产管理制度。认真办理各项资产的领用、调拨、报损、赔偿、借入、借出、租用等登记手续,做好催收归还工作,做到手续清楚、账务处理处理及时。
15、负责部门每月培训计划,提升团队专业操作能力。
16、负责对各种会计凭证、账本、报表的定期收集、审查核对、整理立卷、装订成册、编制目录、登记编号、妥善保管,并按国家规定办理销毁报批手续。
17、严格遵守酒店的各项规章制度和员工守则规定。
18、完成上级领导交办的其他工作。
【任职要求】
1.23-45岁,会计.财务或相关专科或以上学历。具有成本核算、成本控制相关管理工作经验者优先。
2.接受过酒店供应链财务软件模块等方面的培训。
3.具有良好的财会专业理论知识。
4.熟悉酒店业成本核算的特点与规范流程。
5.具有丰富的酒店业成本控制理论与实践经验。
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