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职位详情
西厨房主管/领班/厨师
3.5千-5.5千
金华
经验不限
学历不限
提供食宿
浦江鑫广喜来登和万枫酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 股份制企业
五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本
职位描述
岗位职责
1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、身体健康,能吃苦耐劳。
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工作地点
浙江省金华市浦江县浦南街道白石路3号
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