头打荷

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求
2、协助厨师进行菜品准备工作，包括配料称量、调料准备、餐具摆放等
3、维护厨房工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准
4、及时补充厨房所需食材和物料，保持工作台面整洁有序
5、协助厨师完成菜品装盘和出品前的收尾工作
6、遵守厨房操作规范和安全管理制度
【岗位要求】
1、具备基本的厨房操作知识和食品安全意识
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备较强的抗压能力
3、工作认真负责，注重细节，有团队合作精神
4、身体健康，能适应站立工作和倒班制度
5、有相关厨房工作经验者优先
6、服从工作安排，遵守酒店规章制度