餐饮部经理

本岗位为餐厅副经理
工作职责：
1、协助餐饮总监管理酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议；
2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划；
3、负责制定下属各部服务流程及标准，运营中负责调改优化流程；
4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作；
5、负责下属部门岗位培训及考核；
6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。
岗位要求：
1、年龄：28-45岁，大专及以上学历；
2、10年以上餐厅接待工作经验，5年以上星级酒店餐厅经验；
3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力；
4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力；
5、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。