岗位职责:
1、协助餐饮负责人管理酒店餐饮区域运营工作,并负责跟踪落实各类相关运营决议;
2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划;
3、负责制定部门区域服务流程及标准,运营中负责调改优化流程;
4、负责各下属各小组日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作;
5、负责部门员工岗位培训及考核;
6、负责部门月度工作计划制定与执行;
7、积极完成上级交办的其它事项。
任职资格:
1、大专以上学历,10年以上酒店餐饮工作经历,5年以上酒店餐饮管理岗位工作经验;
2、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准,具有菜单制定能力及培训能力;
3、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力;
4、性格开朗,有团队合作意识,执行力强。
举报该职位