总经理助理

【岗位职责】
1、落实酒店负责人安排的工作，及时汇报进展。
2、制定营销战略和推广计划，跟踪效果，维护客户，提升营收。
3、支持餐饮管理，把控服务质量、厨房成本与出品标准，推动菜品创新，处理投诉，协调部门协作。
4、推动营销和餐饮部门的岗位责任制落实。
5、参与重要经济决策及合同谈判、监督，防范风险。
6、督导成本费用控制，重点监控营销费用、餐饮采购成本和食品成本。
7、检查各部门工作，协调解决问题，提升运营效率。
【岗位要求】
1、同岗位2年以上工作经验，具备营销管理、餐饮管理工作经验，酒店管理、市场营销、企业管理等相关专业，具有酒店所在地资源者优先；
2、熟悉酒店营销全流程和餐饮运营，了解厨房成本管控与出品管理，具备市场洞察力、商业谈判能力、成本控制及财务分析基础能力。
3、熟悉酒店行业运营模式及市场销售流程
4、具备优秀沟通、组织协调、团队管理及问题解决能力；
5、能承受工作压力，适应弹性工作时间
6、品行良好，遵守法规，无不良记录。