餐饮销售主管

【岗位职责】
1.负责酒店餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队制定的销售指标。
2.主动开发、拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和复购率。
3.协助部门开展餐饮宴会、商务套餐、自助餐等产品的策划与销售活动。
4.接待客户咨询，提供个性化用餐方案，跟进客户预订、场地布置、菜单确认等全流程服务。
5.收集、分析市场信息及竞争对手动态，为部门调整销售策略提供依据。
6.协调餐厅、厨房、宴会等部门之间的沟通，保障客户用餐体验顺畅无差错。
7.处理客户投诉及突发情况，及时上报并跟进解决，维护酒店品牌形象。
【岗位要求】
1.具有良好的沟通表达能力和客户服务意识，能快速建立与客户的信任关系。
2.具备较强的抗压能力、目标导向意识，能主动完成销售任务。
3.有团队合作精神，能与相关部门高效协作，共同推动业务落地。
4.性格开朗、亲和力强，热爱餐饮销售工作，对市场变化敏感。
5.有餐饮销售、酒店销售或相关行业经验者优先，无经验但学习能力强也欢迎。
6.能熟练使用基本办公软件，进行客户信息整理及销售数据分析。