Director of Food & Beverage餐饮部总监

1.制作与餐饮相关的制度和标准。
2.建立标准的餐饮销售，趋势和目录。
3.关注顾客的反馈并能分析跟踪客人的需求。
4.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。
5.制定餐饮销售策略并拓展有效的销售渠道。
6.确保优质食品和服务使客人满意。
7.确保可以达到预算目标。
8.确保部门利润合理化。
9.确保培训计划按要求准时执行。
10.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。
11.能带领团队高效执行重要接待活动并创造良好的口碑。
12.关注员工的满意度及未来发展，确保有效的培训计划落实。
13.确保了解餐饮相关的准备和服务。
14.维护良好的专业个人形象。
15.建立和维护员工关系。
16.参与和执行与企业相关的一切工作。
17.保护商业秘密。
18.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
19.执行任何运营总监下达的工作任务。
20.加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责。
21.有高效的市场分析力，能计划和实施餐饮的促销。
22.完成酒店管理层交代的其他任务。