中厨房/宴会厨师领班

岗位职责
1、负责餐厅厨房的整体运作；
2、做好成本控制、厨房人员和设备管理工作；
3、配合主管，做好菜品出品等相关工作。
岗位要求
1、同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
6、炒锅，砧板方向优先考虑。