中餐厅副经理

对中餐厅的日常营运工作或其他分配工作负责，确保餐厅平稳营运，并在酒店框架中创造利润；
协助经理致力于积极的财务结果；
协助经理及时准确地保证各项工作的安排有序地进行；
协助经理维持良好的培训员工体系和积极的激励员工；
提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象；
要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责；
监督收银账单中所有折扣、取消和空账单是否有餐厅经理的批准；
与收入审计员协作抽查收银员的备用金；