【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好讲解。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮品。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、给不同区域及时补充清洁项目。
13、在繁忙时迅速完成工作。
14、灵活性班次。
15、餐饮总监和经理安排的其他工作。
【岗位要求】
1、至少1年工作经验;
2、沟通能力强;形象气质佳;
3、有团队合作意识。
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