Banquet Senior Host 宴会主管

确保活动顺利进行，并超出客人预期。确保设施设备在好的状态，定期维护和保养。跟进宴会的SOP,培训员工以及跟进标准。宴会副经理休息，主持每日例会，分享当天活动以及酒店的信息给员工。日常工作安排，人工成本控制。跟进宴会副经理的安排，并及时完成。及时获得客人反馈，并向宴会副经理汇报 。在自己当班期间尽可能解决一些投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。遵守正确的结账程序。监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 特殊设施和活动的管理工作。积极的实行节约成本的措施。尽可能再利用能源。有效的控制存货。其他由上级分配的合理任务。食品安全卫生。
技能要求
具有良好写作技能。熟练使用微软办公软件和前台系统。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。