服务员

岗位职责：
1、了解所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务；
2、接待前确保领位区域保持干净整洁并有人当值；
3、在客人就坐前检查每张桌椅、地毯等，确保它们干净、没有污渍、摆放整齐、银器和玻璃器皿没有污渍；
4、收集客人对食物和服务质量的反馈，如果出现问题要立即着手解决并上报经理或主管；
5、无论任何时候出现需要，立即提供帮助；
6、熟悉所在城市的信息，包括其通信、交通的具体情况，以便于在与客人交流时，能为他们提供帮助性的建议；
7、熟知菜单中的所有项目，包括酒水和其他菜品，以便于回答客人的问题和给他们适当的建议；
8、与来接班的领位、主管进行必要的交流，并将所有信息记录在交班日志中；
9、整理好仪容仪表，化淡妆，上班准时，不迟到早退，服从餐厅领导的领导和指挥，认真快速的完成工作；
10、有接待任务时，按领班要求完成摆台及备餐工作；
11、随时保持微笑和礼貌用语，时刻保持热情、主动的态度，并使用普通话，不得罪客人不怠慢客人；
12、服务中随时注意客人的一切状况，以便达到更好的协助服务，更优质的完成服务，让客人满意；
13、准时高效的完成领导安排的工作任务；
14、积极参加培训和训练，不断提高服务技能和服务质量；
15、工作中出现的问题及时向上级汇报。
岗位要求：
1、至少1-3年的大型餐饮或星级酒店或高级餐厅工作经验；
2、有很强的待客和沟通交流能力；
3、有很强的工作道德规范；
4、亲和力佳，形象气质佳；
5、能接受不定时工作任务及加班；