西厨冷房厨师

【岗位职责】
在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：
开胃菜、小菜、沙拉和三明治
在开餐准备工作中发挥组织能力
制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致
【岗位要求】
完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
解决问题和培训的能力。