岗位职责
1. 负责酒店餐饮的接待服务工作,合理安排就餐区域,掌握高端餐饮服务礼仪,把控用餐节奏,协调厨房出餐顺序。
2. 预判客户需求,如忌口提醒、特殊纪念日安排。
3. 提供菜品与酒水的专业搭配建议,介绍食材来源、烹饪技法及文化故事
4. 检查餐厅区域设施设备运行状态,维护良好的服务环境与酒店形象。
5. 为宾客提供高效、优质的服务体验,及时处理宾客投诉与建议,提升宾客满意度。
6. 完成上级分配的其他工作任务。
岗位要求
1. 中专及以上学历。
2. 3年以上服务或相关行业工作经验,熟悉服务行业运营流程。
3. 具备良好的服务意识与职业素养,能够灵活应对突发情况。
4. 良好的沟通协调能力,擅长处理宾客关系及团队协作。
5. 有高端客户服务培训经历者优先。
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