【岗位职责】
1、负责按照标准配方和流程调制各类酒水饮品,确保出品质量稳定;
2、熟练掌握经典鸡尾酒、创新特调及无酒精饮品的制作方法;
3、维护吧台设备及工具,确保工作区域整洁卫生,符合食品安全标准;
4、定期清点酒水库存,协助完成进货、补货及酒水管理工作;
5、与顾客保持良好互动,提供专业的酒水推荐及服务;
6、配合团队完成营业前准备及营业后收尾工作;
7、关注行业动态,持续学习调酒技巧及酒水知识,提升专业水平。
【岗位要求】
1、对调酒行业有热情,愿意从零开始学习并长期发展;
2、具备良好的学习能力和动手能力,能快速掌握调酒技能;
3、性格开朗,善于沟通,具备团队协作意识;
4、能适应晚班及高强度工作节奏,吃苦耐劳;
5、无不良嗜好,遵守职业道德及店内规章制度;
6、有相关经验或持调酒师资格证者优先
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