Black Pearl Restaurant Service Attendant 黑珍珠餐厅服务员

职位概述
无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。
工作职责
以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。
1.餐饮部
1.1.餐前准备及食品的准备
准备好将要使用的厨房设备
根据菜单准备原料
1.2.协助接收并储存食品
协助核查并接收食品
储存食品
维护存储区域
1.3.清洁并维护设备及工作区域的卫生
清洁并储存设备
清洁工作区域
1.4.维持卫生标准及习惯
维持餐厅卫生
清洁餐厅及设备
保持个人卫生
2.对客服务/销售
2.1.对客服务/关系
按照标准与程序完成任务
向客人传递高水平服务
确保客人的需求和合理要求被满足
不断寻找机会发展对客服务
汇报客人意见及反馈
建立并维持有效的对客关系
尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼
以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响
以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流
采取合适的行动解决客人的抱怨
有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力
2.2.销售及促销产品和服务
促销酒店的产品与服务
维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施
3.培训
参加酒店的各种培训
接受部门培训
4.安全/清洁/养护
4.1.维持一个安全可靠的工作环境
强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序
采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患
坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序
熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序
依照酒店要求记录安全日志和事故记录
4.2.清洁/养护工作
坚持酒店的清洁和养护
保持维护所在工作区域的高度整洁
任职要求
专业知识技能
1．良好的英语水平
学历
2．高中毕业或旅游学校毕业
经验
3．餐饮服务经验
其他技能要求
4．良好的形象、个人展示能量及外向性格