领班

【岗位职责】
1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
4、帮助准备培训计划
5、协助餐厅经理做培训
6、带领下属创造一个好的工作氛围
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水
10、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务
11、根据库存量安排采购单、
12、准备每周的班次表
13、在餐厅经理不在的情况下做好交接
14、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划，合理安排时间
16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧
18、具备管理能力的质素
【岗位要求】
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、在餐饮运营方面有1年的经验
3、在相关的岗位至少有1年的工作经验
4、具备良好的运营和行政管理技能
5、具备自我激励的能力
6、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工
7、良好的英文书写和口语能力