餐饮部主管

岗位职责
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
5、和厨房保持有效的沟通。
6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
8、依据库存的要求来采购物品。
9、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
10、实施培训课程和时间表格。
岗位要求
1、至少1年的餐饮运营经验。
2、良好的运营和管理技能。
3、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。