酒店楼层经理

一、工作内容：
1、对餐饮部经理负责；并认真执行工作任务和工作指标；
2、主持本楼层例会，安排好本楼层的接待及整理工作，并监督执行；
3、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高；
4、熟悉各项促销活动，积极参与销售，提升部门业绩。
5、督导执行餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准。
6、检查本楼层各项工作情况，本楼层人力及物资、易耗、能源成本控制。
7、定期对下属进行绩效评估。
8、建立并发展良好的对客关系，主动征求客户反馈，积极认真地处理宾客投诉，建立客户档案。
9、检查部门员工工作区域及宿舍卫生执行情况和6S标准维护情况。
10、抓好员工队伍建设，深入了解本楼层所有员工思想动态，积极开展团建活动，减少部门员工流失。
11、积极落实新员工帮带制度并亲自给新员工培训
12、完成上级交给的其他工作；