餐饮部管事主管/领班

【岗位职责】
1.全面负责管事部的日常管理和部门各项物资的管理工作。
2.负责编制部门的餐具、玻璃器皿、棉织品及宾客用品等物资的预算。
3.负责协同财务部做好餐具、棉织品月盘存工作，及时加以补充。
4.负责督促和检查餐具、用具清洗消毒工作，保证洁净餐具的充足并及时供应，降低餐具破损，保证前后台经营需要。
5.负责制订岗位培训计划，不断提高员工的业务技能和素质。
6.负责做好各项餐饮促销活动的物品、用品等的采购准备工作。
【岗位要求】
1、高中学历或同等以上，男女不限。
2、管事主管要求有3年以上高星级同岗位工作经验。
管事领班要求有3年以上高星级同岗位工作经验。
3、熟悉餐务日常管理、各项物资及餐具的清洗、消毒、保养的工作流程。
4、熟练使用电脑。