【岗位职责】
1、 严格执行工作程序、服务程序与卫生要求,确保对客服务质量的稳定性与统一性,努力提高服务质量。
2、按照星级酒店的服务标准,做好餐厅布置和餐前准备工作。
3、了解宾客要求,积极向宾客推荐和介绍菜肴,为提高餐厅的经营业绩努力工作。
4、了解宾客的饮食爱好,建立和完善客史档案。
【岗位要求】
1、初中毕业以上学历,经过餐饮服务培训,具有良好的礼仪素养,形象气质佳。
2、有良好的服务意识、较强的语言表达和沟通能力。
3、能适应综合工时制的工作安排。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、条件特别优越者年龄可适当放宽。
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