餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求
3、组织员工培训，提升服务技能与客户满意度，处理重大投诉事件
4、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成营收目标
5、协调厨房与前厅工作，优化人员排班及设备资源配置
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验
3、熟悉餐饮成本核算、食品安全法规及服务质量管理体系
4、具备较强的团队管理能力与突发事件处理技巧
5、年龄23-40周岁，能适应弹性工作时间及高强度工作压力