岗位描述:
1、负责餐厅日常管理工作,并和厨房保持亲密联络,确保餐厅服务质量,直接对餐厅经理负责;
2、出席每天业务会,汇报本餐厅工作,传达会议精神;
3、检验工作;
4、主持每日餐前会,安排当日服务工作;
5、从厨房了解当日出菜情况,部署关键推销菜式;
6、妥善处理客人投诉和质询;
7、做好职员考勤工作、评定工作;
8、做好餐厅财产管理工作;
9、负责职员培训工作。
任职资格:
1、性格开朗,思维敏捷,工作热情,热爱本职工作,熟悉本部门的各项工作程序;
2、品貌端正,口齿清楚,男身高1.7米以上;女身高1.6米以上;
3、大专及以上学历,英语流利;
2年以上同岗位工作经验 ,年龄25-35岁,女性优先。
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